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Enquête sur les formes contemporaines de gouvernement alimentaire des populations. A partir du cas de la poudre de lait

Pinaud, Samuel (2017), Enquête sur les formes contemporaines de gouvernement alimentaire des populations. A partir du cas de la poudre de lait, Séminaire "Gouverner le progrès et ses dégâts", 2017-04, Paris, France

Type
Communication / Conférence
Date
2017
Conference title
Séminaire "Gouverner le progrès et ses dégâts"
Conference date
2017-04
Conference city
Paris
Conference country
France
Metadata
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Author(s)
Pinaud, Samuel
Subjects / Keywords
gouvernance; alimentation; poudre de lait