Le monde a faim : quelques réflexions sur l'avenir agricole et alimentaire de l'humanité au XXIe siècle

Chalmin, Philippe

Chalmin, Philippe (2009), Le monde a faim : quelques réflexions sur l'avenir agricole et alimentaire de l'humanité au XXIe siècle, Bourin : Paris, p. 136

Type

Ouvrage

Date

2009

Éditeur

Bourin

Ville d’édition

Paris

Isbn

978-2-84941-111-7

Pages

136

Métadonnées

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Auteur(s)

Chalmin, Philippe

Résumé (FR)

A la suite des émeutes alimentaires qui se sont déclarées dans certains pays dans le courant de l'année 2008, l'auteur mène une réflexion sur la faim dans le monde pour laquelle il tente d'en établir les causes tout en éliminant les traditionnels faux-débats. Cet essai polémique propose différentes solutions qui permettraient d'éradiquer la faim.

Mots-clés

Politique agricole; Politique alimentaire

JEL

Q18 - Agricultural Policy; Food Policy