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Au-delà du gaspillage alimentaire : une analyse des représentations du gaspillage non-alimentaire

Delacroix, Eva; Guillard, Valérie; Johnson, Guillaume D.; Roux, Dominique (2017), Au-delà du gaspillage alimentaire : une analyse des représentations du gaspillage non-alimentaire, Congrès de l'Association Française de Marketing, Tours, FRANCE

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Type
Communication / Conférence
External document link
https://www.afm-marketing.com/fr/system/files/publications/AFM2017-DELACROIX_GUILLARD_JOHNSON_ROUX.pdf
Date
2017
Conference title
Congrès de l'Association Française de Marketing
Conference city
Tours
Conference country
FRANCE
Metadata
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Author(s)
Delacroix, Eva
Dauphine Recherches en Management [DRM]
Guillard, Valérie cc
Dauphine Recherches en Management [DRM]
Johnson, Guillaume D.
Dauphine Recherches en Management [DRM]
Roux, Dominique cc
Abstract (FR)
Cette recherche s’intéresse aux représentations du gaspillage non-alimentaire, et plus spécifiquement du gaspillage d’objets. Grâce à des données qualitatives recueillies sur un échantillon de 399 répondants (associations libres et questions ouvertes), elle met en évidence la manière dont les gens se représentent les modalités du gaspillage (quoi, quand et comment), ses causes (responsabilité interne ou externe) et ses conséquences. Un modèle complet du gaspillage d’objets est proposé, et des pistes de réflexion en matière de communication de prévention sont discutées.
Abstract (EN)
This research investigates people’s representations of non-food waste, and more specifically of solid waste. Thanks to qualitative data collected on a sample of 399 subjects (free verbal associations and open-ended questions), it shows how people represent solid waste (what, when and how), its causes (internal and external responsibility) and its consequences. A complete model of solid waste is proposed, and several points of consideration in terms of prevention communication are discussed.
Subjects / Keywords
Gaspillage; Gaspillage d’objets; Représentations sociales; Waste; Solid waste; Social representations
JEL
M31 - Marketing